為進一步加強旅游季期間餐飲食品安全監(jiān)管,保護消費者合法權益,切實維護群眾、廣大游客身體健康和生命安全,進一步提升旅游餐飲服務食品安全水平,有效防范食品安全事故發(fā)生,海拉爾區(qū)正陽市場監(jiān)督管理所開展餐飲行業(yè)專項檢查行動。
分別對西山夜市、古城夜市、旅游景區(qū)周邊小攤點、餐飲經(jīng)營單位等進行監(jiān)督檢查,各餐飲單位要嚴格落實食品安全主體責任,加強從業(yè)人員健康管理,嚴禁無健康證明人員從事餐飲服務工作,嚴把原材料采購關,嚴格落實索證索票、進貨查驗制度,加強加工操作食品安全管理,消除食品安全隱患,做好餐飲具清洗消毒;加大“杜絕餐飲浪費”、“使用公筷公勺”宣傳力度,倡導健康消費。
下一步,海拉爾區(qū)正陽市場監(jiān)督管理所將持續(xù)開展食品安全專項檢查,強化食品安全監(jiān)管,規(guī)范旅游市場食品經(jīng)營秩序,及時消除風險隱患,全力保障廣大游客“舌尖上的安全”。
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