為進(jìn)一步提升轄區(qū)商店、餐飲店等各類食品銷售店主主體責(zé)任意識(shí)和食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范能力,提升轄區(qū)居民的食品安全意識(shí),筑牢食品安全防線。近日,海東社區(qū)開展2024年第一季度食品安全督導(dǎo)工作,切實(shí)守護(hù)轄區(qū)居民“舌尖上的安全”。
檢查中,社區(qū)工作人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品經(jīng)營(yíng)店鋪進(jìn)行巡查督導(dǎo),對(duì)照任務(wù)清單查看店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)及有無過期食品、三無食品、進(jìn)貨臺(tái)賬、消毒清洗記錄等情況,并對(duì)店鋪的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、從業(yè)人員健康證等相關(guān)證件進(jìn)行檢查。同時(shí)叮囑商戶要嚴(yán)格遵守《食品安全法》和各項(xiàng)規(guī)章制度,杜絕售賣三無、過期、變質(zhì)食品,嚴(yán)格按照要求對(duì)餐具、飲具進(jìn)行消毒,做好“日管控,周排查,月調(diào)度”臺(tái)賬,自覺提高安全責(zé)任意識(shí),強(qiáng)化人員培訓(xùn),切實(shí)增強(qiáng)各經(jīng)營(yíng)戶主體責(zé)任意識(shí),進(jìn)而為節(jié)日期間食品安全加固防線。
下一步,海東社區(qū)將持續(xù)加強(qiáng)食品安全督導(dǎo)工作,明確工作人員自身崗位職責(zé),加強(qiáng)日常管控、宣傳、督導(dǎo)工作,把食品安全工作融入社區(qū)日常網(wǎng)格工作中,織牢轄區(qū)食品安全“防護(hù)網(wǎng)”,為轄區(qū)居民食品安全保駕護(hù)航。
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