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民以食為天，食以安為先。為確保轄區(qū)餐飲食品安全，有效推動(dòng)食品安全屬地管理責(zé)任落實(shí)，提升社區(qū)督導(dǎo)員食品安全的督導(dǎo)水平，近日，呼倫街道建設(shè)社區(qū)組織食品安全督導(dǎo)員開展食品安全培訓(xùn)會(huì)。

會(huì)上，工作人員采用PPT講解的方式，結(jié)合日常督導(dǎo)中發(fā)現(xiàn)的各類問題，從環(huán)境衛(wèi)生要求、從業(yè)人員管理、設(shè)施設(shè)備使用、原料采購、食品存放、餐飲具清洗消毒、食品留樣等方面進(jìn)行了詳細(xì)的講解，還對(duì)“食安督”APP的下載、登錄、檢查、錄入等方面知識(shí)作了詳細(xì)的培訓(xùn)，要求各食品安全督導(dǎo)員切實(shí)履職盡責(zé)，做到應(yīng)報(bào)盡報(bào)，應(yīng)查盡查、不漏一戶。

此次培訓(xùn)不僅提高了食品安全督導(dǎo)員的業(yè)務(wù)水平及軟件操作能力，還嚴(yán)格落實(shí)了食品安全包保責(zé)任，加大了食品安全宣傳管理力度，有效的保障了轄區(qū)食品產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。